カボチャのクリームシチュー
娘のハルカがひどい風邪をひきまして、ようやく回復の兆しが見えました。
1週間39度台の熱が続き、入院寸前で熱が下がりました。
風邪といってもクループという症状で、喉の奥の声帯の近くが腫れて声はほとんどでません。
この部分の気管は非常に狭いところなので腫れがひどくなると窒息してしまう危険があるそうです。
確かに細くなってしまっているからか、呼吸がぜーぜーと言って苦しそうでした。。。
こんなひどい症状なのに病名『風邪』って！！！！！
ま。ともあれちょっと元気になってきたので一安心です。
ところが、困ったことにえらく食欲が落ちてしまって、しかも好き嫌いをするようになってます。
今までの薄味の離乳食は全く食べません。
なんとか栄養のあるものを食べさせるべく、かぼちゃのクリームシチューを作りました。
ハルカは鶏肉がだめなので、ホタテとえびを入れてます。
かぼちゃを入れたのは初めてだったのですが、意外に美味しかった。
ちょっとはまるかも。
合宿帰りの夫
夫が昨日からの１泊２日バスケットボール合宿から帰ってきた。
この暑い中、３０オーバーの体に鞭打って大変だねぇ。
帰ってくるなり「からだがいたいーーーー」
はい。お疲れさん。
無事帰ってこれてよかったねぇ。
今日は一杯運動した夫のためにたんぱく質多めの料理にしました。
マッチョになるんだぞー。
本日の献立
豆腐ハンバーグ〜おろしポン酢〜
付け合せにトマト、バジルソースで和えたじゃがいも
焼きなす
小松菜ひたし
オクラ納豆
さつまいもポタージュ★★★
娘のハルカの身長がどうも他の子よりも低いようで・・・
あんまり牛乳は飲んでくれないので
淡路のおじいちゃんが作った鳴門金時でポタージュを作りました。
甘くてがぶ飲みしてました。やったね！
きゃべつとじゃがいものコールスローサラダ
写真にすると地味ですが、脂ののったさんまにあっさりサラダでとってもおいしいですよ。
＜材料＞
きゃべつ １／４個
じゃがいも 中２個
油 大２
酢 大２
塩 小１
こしょう 少々
＜作り方＞
１．きゃべつは千切りにじゃがいもは千切りにしてラップをしてレンジで１〜２分加熱
２．きゃべつをボールに入れ塩を入れまぜる
３．酢を入れまぜる
４．油を入れまぜる
５．こしょうを入れまぜる
６．じゃがいもを入れまぜる→冷蔵庫で少しねかせる
ハムを入れるとまた一味おいしくなりますよ。
夏も終わりですねぇ
今日はいつものサークルでサントリーの工場見学に行ってきました。
ビールもらえるかなぁ？なんていう期待をしながら行ったんだけど、
残念。。。
ビールではなくてジュースを作る工場でした。
ここの工場で井戸を掘ってその水でコーヒーを作っているらしい。井戸？？？
なんか噂で高砂市は井戸水があるから断水がないって聞いてたけど、
本当に井戸水があるんだぁ！！！！！！！
はるかはそんな話どうでもいいみたい。（そりゃそうだ）
新製品の「BIG BIKKLE」に夢中！！
あっさりして私も思わずがぶのみしてしまいました。
ジュースを２本いただいてちょっとお得な工場見学でした。
今日の献立
さんまの塩焼き 〜with 実家の庭のすだち〜
ごぼうたっぷり豚汁
しめじとえのきのホイル焼き
なすの胡麻和え
キャベツとじゃがいものコールスローサラダ★★★
小松菜おひたし
生春巻き
この季節さんまが最高においしいです！！！！！！！
毎日でもあきません。
夫も日本酒がすすむようで、一升瓶が沢山転がっております。
久しぶりの日記
すっかりご無沙汰してしまいました。
８月に入ってなんだかんだと忙しくしております。
プールに行ったり、海に行ったりと夏を満喫しております。
といってるうちに･･･もうすぐ９月。
秋ですか？
まだまだあつーーーい！！！！！！
そんな暑い日に茶碗蒸しってどうかと思うのですが、
最近茶碗蒸しにえらいはまってしまっております。
夫の大好物なのです。
今まで難しそうなので作ったことがなかったのですが、作ってみると以外に簡単！！
８月中にもう３回作りました。
写真は私の処女作です！
２回目はうまく固まりませんでした。３回目は自分でいうのもなんですが、
とってもおいしくできました。
そして、４回目明日作ります。
実家のじいちゃんのリクエストです。
上手にできるかな？
『本日の献立』
秋っぽい献立になりつつあります〜。
秋鮭の漬け焼き（すだち風味）
小松菜の胡麻和え
かぼちゃのシーチキン焼き
ポテトサラダ
チンナス
玉ネギとわかめの味噌汁
おくら豆腐
ぶどうの皮は捨てましょう
はるかの大好物のぶどうです。
つい最近まではトマトが一番だったのですが、
ぶどうの中にトマトを入れると首を横に振って
ぶどうの皮入れに入れてしまいます。
今のナンバーワンはどうやらぶどうのようです。
ちょっとびっくりしたんですが、ぶどうは実だけ食べて皮は捨てるということがわかっているのです。
ちゃんと口の中でもぐもぐして、皮を出して、皮入れのお皿におきます。
今日で1歳2ヶ月。
1年でこんなことができるようになるんですねぇ。
びっくりです。
この写真は、スーパーで並んだぶどうを見て･･･
よじ登ろうとしています。
1年たつとこんなこともできるのです･･･
（はずかし！）
