きゃべつとじゃがいものコールスローサラダ

写真にすると地味ですが、脂ののったさんまにあっさりサラダでとってもおいしいですよ。

＜材料＞
きゃべつ　１／４個
じゃがいも　中２個
油　大２
酢　大２
塩　小１
こしょう　少々

＜作り方＞
１．きゃべつは千切りにじゃがいもは千切りにしてラップをしてレンジで１〜２分加熱
２．きゃべつをボールに入れ塩を入れまぜる
３．酢を入れまぜる
４．油を入れまぜる
５．こしょうを入れまぜる
６．じゃがいもを入れまぜる→冷蔵庫で少しねかせる

ハムを入れるとまた一味おいしくなりますよ。