きゅうりの味噌粕漬け

それに比べ夫農園は豊作です。
きゅうりが採れすぎて困るくらいです。
今日は3日前に漬けたきゅうりの味噌粕漬けをたべました。
ほんのり甘くておいしかったです。

＜材料＞
きゅうり２本
A（酒かす150ｇ、味噌150ｇ、砂糖大1.5、みりん大４、だし醤油小1）

＜作り方＞
１．きゅうりは塩で板ずりする
２．Ａの材料を混ぜ合わせる
３．3日〜4日漬け込む