ツタンカーメンえんどうご飯

というわけでツタンカーメンえんどうご飯を作ってみた。
今回は炊飯器に豆を入れて炊き上げた。
普通の実えんどうに比べて、豆に歯ごたえがあっておいしい。
そしてこの豆ご飯。ちょっとびっくりすることがあります。
炊き上がりは真っ白のご飯。
そのまま炊飯器で保温すること５時間あまり･････
なんとお米の色がほんのりピンク色に！！！！！
なんとも不思議な豆。やっぱりツタンカーメンえんどうというネーミングはばっちりアッテルかもしれない。