1歳の子供でも食べられる誕生日ケーキ

今日は娘のはるかの1歳の誕生日！！
なんともあっという間の1年だった。1年前の今日はるかはこの世に生まれた。
よくここまで大きくなってくれたなぁ。
今日は盛大にお祝いするぞ！！
でもやっぱり本日もほとんど野菜の料理が並びました。

鰹のたたき淡路の新玉葱をたっぷりのせて
志方牛のおろしポン酢
アボカドIN納豆
焼き茄子
長いもフライ
インゲンの胡麻和え
きゅうりとわかめの酢の物☆レシピにリンクします
冷奴
かす汁

これは大人の料理。

☆1歳の娘でも食べられるお誕生ケーキレシピ

1歳になったハルカには卵白アレルギーのハルカでも食べられるケーキを作った。

ハルカはイチゴが大好きなので間にもたっぷり挟んでみた。
＜材料＞
ホットケーキミックス　50グラム（卵未使用のもの）
牛乳　　　　　　　　　40CC
プレーンヨーグルト　　200CC
砂糖　　　　　　　　　適量
イチゴ

＜作り方＞
１．ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ合わせる
２．テフロン加工したフライパンで１を5センチくらいの円にして焼く
　　（油は使わない）
３．ヨーグルトはざるにあげ一昼夜冷蔵庫で水を切る
４．３に砂糖をいれ混ぜる
５．デコレーションする

これなら1歳の子供でも食べられるケーキで安心。