レンジで簡単なすびサラダ

なすびっていろんな食べ方ができておいしい。
油と相性がいいから揚げ浸しとかすごい好き。

今日はメインにするほどなすがなかったので、サラダにした。
油を一切つかわないのでダイエットにもいい。
ネギやしょうがをたっぷり入れて食べるとさらにおいしい。
酒の肴にもなる一品。

■レンジで簡単なすびサラダ（通称：ちんなす）
＜材料＞
なすび　　3本
ネギ・しょうが・醤油

＜作り方＞
１．なすびはピーラーで皮を剥き一個ずつラップをし、レンジ（100W）で2分加熱する
２．１のなすを手で裂く
３．２にネギ・しょうがをたっぷりのせ、醤油をかけていただく

なすはまだまだこれからだね。
夏の暑い時にビールと共にちんなす。おいしいぞー

このマーブルの器。
私の作品です。
だから、いがんでる･･･ま。これも愛嬌！！