＜材料＞ オクラ 10本 なす 3本 かぼちゃ １／４個 エリンギa（だし汁３カップ強、醤油大４、砂糖小１、みりん大３）＜作り方＞ １．aの材料を煮立てる ２．オクラはそのまま、ナスは一口大に切って水にさらしておく、かぼちゃは８ミリくらいの厚さにきる（…

あー暑い暑い。 そろそろ扇風機が必要だなぁ。 最近暑くって冷たいものを摂りすぎているのか、夫の口に口内炎ができてしまった。 相当痛いらしく、食欲もダウン。 今晩は大好きな野菜をたっぷり使った料理にしよう。 本日の献立 鯛塩焼き 夏野菜の揚げ浸し☆…