庭の大葉が梅雨に入ってからわしゃわしゃ育ってきた。 今日はそれを使って大葉の塩漬けを作った。 この大葉の塩漬けでおにぎりをするとほんのりシソのいい香りがしてなんとも爽やかな味になる。 できるまでに一晩おかないといけないのでお楽しみは明日。■大…
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