JAのHPで念願のばってんなすを取り寄せた。 何年か前に旦那の先輩にいただいて以来、どうしてももう一度食べたくてずっと探してた。 名前からもわかるように九州の熊本の名産だ。 糖度約6以上で水分が多く柔らかく、あくが少なく生のまま美味しく食べられる…