白菜と春雨のスープ

冷蔵庫の整理で具沢山スープを作りました。
たっぷりのかつおでとっただし汁をつかって
白菜・まいたけ・大根・春雨・人参・冷凍していた鶏肉などを入れました。
なんでもかんでも入れてしまったけどこれが以外に好評でした。

■具沢山和風スープ

＜材料＞
だし汁
醤油・みりん・酒　各同量

鶏肉・大根・白菜などなんでも

＜作り方＞
１．だし汁で具を煮込む
２．醤油・みりん・酒を同量ずつ入れて味を整える